FILOZOFIA

Filozofia Originu je založená na jednoduchosti, čerstvosti a kvalite. Naša kuchyňa je miestom dynamickej a vášnivej práce, kde spájame tradičné a moderné techniky, a ktorej alfou a omegou je
 “no waste”, čiže žiadny odpad. Hlavné suroviny nášho menu sú sezónne a najmä od miestnych a slovenských dodávateľov.
Avšak nezabúdame ani na netradičné ingrediencie, ktoré 
v kombinácii s tými slovenskými dodávajú jedlu vytúženú harmóniu a pestrosť chuti.

Naším cieľom je, aby hostia získali zážitok z  jedla v príjemnom a pokojnom prostredí a odchádzali s úsmevom na tvári.