OBEDOVÉ MENU
Obedy podávame v týchto časoch:
Utorok/Streda - 11:00-15:00
Štvrtok/Piatok - 11:00-14:00
Sobota - len na rezervácie pre min. 8 a viac osôb (rezervácie príjmame minimálne 48 hodín vopred)
TÝŽDENNÉ MENU
polievka + hlavné jedlo 9,90 €
POLIEVKA
Šampiňónový krém I Krutóny I Tymiánový olej (1,7,9)
3.50 €
HLAVNÉ JEDLO
Rukolové rizoto I Krém zo sušených paradajok I Feta I Píniové oriešky (7,8)
8.50 €
A'LA CARTE
PREDJEDLÁ
Hovädzí tatarák I Topinambur I Hruška (1,7,8,10)
ručne krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice I topinamburový krém I topinamburové chipsy I
sladko-kyslá hruška I lieskovce I petržlenový olej I toast
12.00 €
POLIEVKA
Consommé I Niťovky I Zelenina (3,9)
consommé z hovädzieho chvosta I trhané mäso z hovädzieho chvosta I domáce niťovky I koreňová zelenina I pažítkový olej
5.00 €
HLAVNÉ
Pstruh I Cvikla I Chren (3,4,7,8,9)
filé zo pstruha z Ľubietovej I cviklové rizoto I nakladaná cvikla I chrenový krém I kôprová majonéza I
vlašské orechy I kôprový olej
13.00 €
Bravčové líčka I Zemiak I Petržlen (7,9,10)
pomaly varené bravčové líčka I zemiakový gratin I petržlenové pyré I petržlenové chipsy I pečený petržlen I tymiánový jus I tymiánový olej
14.00 €
DEZERT
podľa aktuálnej ponuky
